Substitution

Möglichkeiten der zusätzlichen Magnesiumzufuhr

Prinzipiell gibt es drei verschiedene Möglichkeiten, dem Körper Magnesium zusätzlich zur Nahrung zuzuführen:

• die intravenöse Injektion
• die orale Einnahme als Tablette, Dragee oder Getränk
• die äußerliche (transdermale) Anwendung als Spray, Gel oder Badezusatz.

Magnesium zum Einnehmen

Magnesium in Form von Tabletten, Dragees, Granulat oder Flüssigkeit sind die gängigsten Darreichungsformen, weil sie einfach zu verabreichen und günstig sind. Es werden unterschiedliche Magnesiumsalze angeboten, doch allen ist gemein, dass Magnesium im Magen-Darm-Trakt nur zu einem Bruchteil der verabreichten Menge aufgenommen werden kann. Die Erhöhung der Dosis ist limitiert, nachdem höhere Dosen Nebenwirkungen, wie zum Beispiel Durchfälle auslösen. Außerdem sinkt die prozentuale Aufnahme von Magnesium, je höher die Konzentration im Darm ist.

Das einfachste und billigste Magnesiumsalz ist das anorganische Oxid, das auch den höchsten Gewichtsanteil an Magnesium besitzt. Oxid kann aber nur im sauren Milieu, also im Magen gespalten werden. Voraussetzung für die Gewinnung von reinem Magnesium ist also das Vorhandensein von ausreichend Magensäure.

Organische Magnesiumsalze wie das Citrat, (Hydrogen-)Aspartat oder Orotat sind nicht nur unabhängig von der Säurekonzentration im Magen löslich, sie werden auch besser im Dünndarm resorbiert. Dem Orotat spricht man darüber hinaus eine eigenständige, günstige pharmakologische Wirkung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu.

Zahlreiche Studien zeigen, dass eine Magnesium-Substitution mit Tablette, Kapsel, Dragee oder Granulat keine Sofortwirkung zeigt. Erst nach längerer, kontinuierlicher Einnahme über Monate erhält man messbare Resultate.

Vorteile

• Unkomplizierte, einfache Handhabung
• Eine Überdosierung ist praktisch nicht möglich durch abführenden Effekt.
• Aufgrund der abführenden Wirkung die ideale Darreichungsform für Menschen, die zu Verstopfung neigen.

Nachteile

• Schlechte Resorption im Magen-Darm-Trakt (nur circa 30 Prozent)
• Beeinflussung der Resorption durch bestimmte Nahrungsmittel
• Dosierung kann wegen der abführenden Wirkung limitiert sein.

Magnesiumgehalt in Lebensmitteln

Der Magnesiumgehalt der Lebensmittel hat sich in den letzten 50 Jahren massiv reduziert. Dies liegt zum einen an den ausgelaugten Böden durch Monokultur und Überdüngung, in denen die Pflanzen wachsen und zum anderen an der starken Verarbeitung der Lebensmittel. Bei Getreide und Reis, beispielsweise, befindet sich Magnesium und andere wertvollen Stoffe in den äußeren Schalen.

Werden diese entfernt, wird den Lebensmitteln automatisch auch Magnesium entzogen. Beim Mehl gilt, je weißer das Mehl, desto stärker raffiniert, desto mehr Magnesiumverlust. In poliertem Reis ist beispielsweise nur noch ein Fünftel der ursprünglichen Magnesiummenge von Vollkornreis enthalten. Aus Mais gewonnene Stärke, die als Grundlage vieler verarbeiteter Lebensmittel, wie Pudding, Kekse, Früchtejoghurt, Süßigkeiten, Fertigsuppen oder Kuchen dient, enthält gerade noch drei Prozent des Magnesiumgehalts, der ursprünglich im Maiskorn enthalten war.

Der Spitzenreiter beim Magnesiumverlust unter den industriell verarbeiteten Produkten ist jedoch unser Haushaltszucker. 99 Prozent seines ursprünglichen Magnesiumgehalts verliert die Zuckerrübe, aus der Zucker gewonnen wird, während seiner Herstellung.

Der Magnesiumgehalt bei naturbelassenen Lebensmitteln kann ebenfalls stark variieren, je nachdem, wie nachhaltig der Boden des Anbaugebietes bewirtschaftet wird. Deshalb sind die hier angegebenen Werte nur als allgemeine Orientierungshilfe zu werten.